BELONA

Mar 15, 2017 No Comments by

Amigos, esta variedad, la BELONA, está empezando a posicionarse en el mercado por sus características técnicas respecto a la MARCONA, tienen el mismo porcentaje de aceite, el desarrollo al trabajarla, la merma del repelado es prácticamente la misma, lo QUE CAMBIA es el sabor, LÓGICO, son dos almendras diferentes, vamos a disfrutar con ella

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COSECHA 2017

Mar 15, 2017 No Comments by

Parece que las previsiones de esta cosecha 2017 vendrá cargada, por ahora en todas las zonas está en buenas condiciones para que tengamos buena cantidad de almendra. También, las nuevas variedades empiezan a tener una producción considerable

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Belona y Soleta, la almendra está viva, nuevas variedades

Jun 05, 2014 No Comments by

http://www.infoagro.com/frutas/frutos_secos/nuevas_variedades_almendro.htm

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Excelente producto para celiacos

Ene 23, 2013 No Comments

mirar este link

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Almendra de Mallorca

Jun 15, 2012 No Comments

Rica por su cantidad de aceite, es utilizada para hacer mazapán, esta almendra tiene la producción limitada su final de temporada es a partir de Abril.

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Láminas de almendra

Jun 15, 2012 No Comments

Láminas de almendra utilizadas básicamente para decoración en la pastelería

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Palitos

Jun 13, 2012 No Comments

Los palitos o bastones es un producto para la decoración en pastelería

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Harina de almendra

Jun 12, 2012 No Comments

La harina de almendra de soloalmendra tiene una excelente calidad. Podemos ofrecerle las diferentes variedades de harina, harina de marcona, harina standard,harina de almendra española. Cada tipo de harina va destinado  a un producto, ejemplo: harina de marcona para poder elaborar mazapán de gran calidad. harina standard, para la galleta, en Francia para el macaron. harina española, también para […]

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Almendra Marcona

Jun 07, 2012 No Comments

La almendra Marcona es la reina de las almendras. Se consume cruda y frita, y se utiliza principalmente para turrones, siendo también muy apreciada su harina para la elaboración de mazapán. Asimismo, la almendra, independientemente de su valor nutricional, se usa como decoración en repostería.

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Almendra Comuna

Jun 07, 2012 No Comments

Flor y grano de comuna: también para aperitivos, se consume repelada y frita, utilizándose asimismo para elaborar turrón.

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